«Η ένταξη σε καθεστώς ελέγχου των κυλικείων των σχολείων και των νοσοκομείων, ως σημεία πώλησης βιολογικών προϊόντων, είναι εθελοντική και προαπαιτεί και κάλυψη εκ μέρους των επιχειρήσεων του προβλεπόμενου κόστους ελέγχου», σημειώνει σε απάντησή του προς το Γραμματέα Πολιτικού Σχεδιασμού της ΝΔ, βουλευτή Λαρίσης κ. Μάξιμο Χαρακόπουλο ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Κώστας Σκανδαλίδης.
Το στέλεχος της αξιωματικής αντιπολίτευσης ρωτούσε το εν λόγω υπουργείο, παράλληλα με το Υπουργείο Παιδείας, αν υπάρχει πρόθεση να προωθηθεί νομοθετικά η πώληση βιολογικών προϊόντων στα κυλικεία των σχολείων, δεδομένου ότι η παιδική ηλικία είναι κομβική για τη διαμόρφωση διατροφικών προτύπων και περιβαλλοντικής συνείδησης. Τόνιζε επίσης πως αφενός ο αριθμός των υπέρβαρων παιδιών και αφετέρου η συστηματική καταστρατήγηση εκ μέρους των κυλικείων του θεσμικού πλαισίου και των υγειονομικών διατάξεων δημιουργούν την αναγκαιότητα δράσης προκειμένου να προστατευτεί η υγεία των μαθητών. Ο Θεσσαλός πολιτικός, ζητά και την επέκταση της ρύθμισης στα δημόσια νοσοκομεία και τις δημόσιες υπηρεσίες εν γένει, παραθέτοντας τις ευεργετικές επιπτώσεις που θα έχουν οι εν λόγω πρωτοβουλίες για τις τοπικές αγροτικές οικονομίες που πλήττονται από την κατάρρευση των τιμών και την υποχρηματοδότηση.
Όπως υπογραμμίζει ο κ. Χαρακόπουλος, «η απάντηση του κ. Σκανδαλίδη περιορίζεται σε γενικόλογες αναφορές περί του σχεδιασμού του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για τη μελλοντική ανάπτυξη της βιολογικής γεωργίας».
Παράλληλα, ο Λαρισαίος βουλευτής χαρακτηρίζει ασαφή την απάντηση που έδωσε η υφυπουργός Παιδείας, Δια Βίου Μάθησης και Θρησκευμάτων Παρασκευή Χριστοφιλοπούλου, επικεντρωνόμενη στον τομέα αρμοδιότητάς της, δηλαδή στα κυλικεία των σχολείων. «Στην απάντησή της δεν παρατίθεται το υπαρκτό ζήτημα της καταστρατήγησης από τα κυλικεία των υγειονομικών διατάξεων ούτε απαντάται η πρόταση για προώθηση, με νομοθετική ρύθμιση, βιολογικών προϊόντων σε αυτά. Με άλλα λόγια δεν εξειδικεύει σε κανένα από τα δύο ζητήματα, παρά περιορίζεται σε αναφορά διάφορων πρωτοβουλιών του υπουργείου που αφορούν στην προαγωγή της υγείας των μαθητών».
Ακολουθούν τα πλήρη κείμενα των απαντήσεων των αρμοδίων Υπουργών:
Στην απάντηση του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων αναφέρονται αναλυτικά τα εξής:
«Στον Καν. (ΕΚ) 834/07 «για τη βιολογική παραγωγή και την επισήμανση των βιολογικών προϊόντων και την κατάργηση του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2092/91» και ειδικότερα στο άρθρο 1, ορίζεται ότι οι επιχειρήσεις ομαδικής εστίασης δεν υπάγονται στον Κανονισμό. Οι επιχειρήσεις μαζικής εστίασης, ορίζονται στο άρθρο 2, παρ κζ, του εν λόγω Κανονισμού, είναι εκείνες οι οποίες παρασκευάζουν βιολογικά προϊόντα στα εστιατόρια, νοσοκομεία, κυλικεία και άλλες ανάλογες επιχειρήσεις τροφίμων, στο σημείο πώλησης ή παράδοσης στον τελικό καταναλωτή. Τα κυλικεία ως σημεία πώλησης βιολογικών προϊόντων υπόκεινται στο καθεστώς ελέγχου του Καν. (ΕΚ) 834/07 ακόμα και αν πωλούν προσυσκευασμένα τρόφιμα.
Η ένταξη των εν λόγω επιχειρήσεων στο καθεστώς ελέγχου είναι εθελοντική και δικαιούνται κάλυψη από το σύστημα ελέγχου, εφόσον, καταβάλουν στον Οργανισμό Ελέγχου και πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων το προβλεπόμενο κόστος ελέγχου.
Στις προτεραιότητες του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων βάσει του Εθνικού Στρατηγικού Σχεδίου Αγροτικής Ανάπτυξης (ΕΣΣΑΑ), είναι η προώθηση της Βιολογικής Γεωργίας-Κτηνοτροφίας, η οποία θα συμβάλει στην παραγωγή ποιοτικών προϊόντων και η βελτίωση του εισοδήματος των παραγωγών.
Ειδικότερα ο σχεδιασμός του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για την ανάπτυξη της βιολογικής γεωργίας περιλαμβάνει :
α) την αύξηση του αριθμού των καλλιεργούμενων εκτάσεων και του αριθμού των εκτρεφόμενων ζώων με τη βιολογική μέθοδο παραγωγής,
β) την αύξηση της βιολογικής παραγωγής (πρωτογενούς, δευτερογενούς),
γ) την προώθηση των βιολογικών προϊόντων και την ενημέρωση των καταναλωτών για τα βιολογικά προϊόντα και τη βιολογική μέθοδο παραγωγής,
δ) τη συμμετοχή υπαλλήλων της Δ/νσης Βιολογικής Γεωργίας του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, σε εκπαιδευτικά σεμινάρια, ενημερωτικές ημερίδες-διαλέξεις, σε θέματα βιολογικής γεωργίας- κτηνοτροφίας για την ενημέρωση γεωτεχνικών και επιχειρηματιών που δραστηριοποιούνται στο χώρο της βιολογικής γεωργίας και καταναλωτών.
Στο πλαίσιο του Καν. (ΕΚ) 1698/2005 για την Αγροτική Ανάπτυξη, στο Εθνικό Πρόγραμμα Αγροτικής Ανάπτυξης (ΕΠΑΑ) 2007-13, προβλέπεται για τα προϊόντα ποιότητας στον Άξονα 1, το μέτρο 133, για τη στήριξη ομάδων παραγωγών για δραστηριότητες ενημέρωσης και προώθησης των προϊόντων που εντάσσονται στο πλαίσιο των συστημάτων για την ποιότητα των τροφίμων».
Η απάντηση της κα Χριστοφιλοπούλου έχει ως εξής:
«Το Υπουργείο Παιδείας, Δια Βίου Μάθησης και Θρησκευμάτων ευαισθητοποιημένο σε θέματα που αφορούν την πρόληψη και προαγωγή της Υγείας των μαθητών/τριών, υλοποιούν προγράμματα Αγωγής Υγείας στα σχολεία, με έμφαση σε έναν από τους βασικούς άξονες, ο οποίος αποτελεί και τη θεματολογία κορμού: «Κατανάλωση και υγεία». Ο άξονας αυτός, αναλύεται στους εξής υποάξονες: «Διατροφή και διατροφικές συνήθειες, Παχυσαρκία, Καρδιαγγειακά νοσήματα, Στοματική Υγιεινή, Γενετικά τροποποιημένα προϊόντα».
Τα προγράμματα αυτά υλοποιούνται από εκπαιδευτικούς, που έχουν επιμορφωθεί στην σχετική θεματολογία της Αγωγής Υγείας, από Ειδικούς Επιστημονικούς Φορείς, όπως το Ινστιτούτο Υγείας του Παιδιού, την Εθνική Σχολή Δημόσιας Υγείας, την Ελληνική Ιατρική Εταιρεία Παχυσαρκίας, το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο κ.α.
Για την πραγματοποίηση των προαναφερθέντων προγραμμάτων έχει παραχθεί, σε συνεργασία με εξειδικευμένους φορείς, κατάλληλο υποστηρικτικό υλικό από το Υπουργείο Παιδείας, Δια Βίου Μάθησης και Θρησκευμάτων, που έχει διανεμηθεί στα σχολεία Α/θμιας και Β/θμιας Εκπ/σης, όπως:
- «Διατροφή-Διατροφικές Συνήθειες», από το Πανεπιστήμιο Κρήτης Τομέας Ιατρικής σε 10.000 εγχειρίδια και 2.000 cd-rom για τα ηλικιακά επίπεδα 11-14 (Γυμνάσιο) και 15-18 (Λύκεια) ετών.
- «Αλκοόλ και Υγεία» της Συστέμα Πληροφορική, σε 850 cd-rom για το ηλικιακό επίπεδο 11-14 ετών.
Πρόσφατα δημιουργήθηκε από το Υπουργείο Παιδείας, Δια Βίου Μάθησης και Θρησκευμάτων, εκπαιδευτικό υλικό για την Α/θμια Εκπαίδευση, με θέμα: «Διατροφή-Διατροφικές συνήθειες», το οποίο έχει εγκριθεί από το Παιδαγωγικό Ινστιτούτο και έχει αποσταλεί στα σχολεία Α/θμιας Εκπαίδευσης της Χώρας.
Επιπρόσθετα, υλοποιούνται στα σχολεία προγράμματα Αγωγής του Καταναλωτή, τα οποία αποσκοπούν στο να ενθαρρύνουν τους μαθητές/τριες να κατανοήσουν την κατανάλωση, ως οικονομικό φαινόμενο και ως κοινωνική και πολιτισμική δραστηριότητα και να τους κάνει ικανούς να σκέφτονται, να λειτουργούν και να δρουν ατομικά και συλλογικά, στα πλαίσια μιας κριτικής, ορθολογικής και υπεύθυνης καταναλωτικής συμπεριφοράς για τη διασφάλιση της υγείας, της προστασίας του περιβάλλοντος της αειφόρου ανάπτυξης και της αναβάθμισης της ποιότητας της ζωής.
Τον Αύγουστο - Σεπτέμβριο 2005, υλοποιήθηκε από το Υπουργείο Παιδείας σε συνεργασία με το Εθνικό Ίδρυμα Νεότητας (Ε.Ι.Ν.), εξειδικευμένο σεμινάριο σε θέματα Αγωγής Υγείας, διάρκειας 240 ωρών για 120 εκπαιδευτικούς Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης, -μέρος του οποίου ήταν αφιερωμένο σε θέματα Διατροφής και διατροφικών συνηθειών.
Το Σχολικό Έτος 2008-2009 έχει χαρακτηριστεί από την UNESCO, ως «Έτος Διατροφής».
Επισημαίνεται ότι το Υπουργείο Παιδείας συνεργάζεται με όλα τα συναρμόδια Υπουργεία και ειδικότερα με το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για τη δυνατότητα δωρεάν διανομής φρέσκων και μεταποιημένων φρούτων και λαχανικών σε μαθητές/τριες των σχολείων.
Τα προϊόντα που διατίθενται στα σχολικά κυλικεία ορίζονται σαφώς από την αρ.ΔΥ1γ/Γ.Π./οικ.93828 Απόφαση (ΦΕΚ 1183 31/08/2006) του Υπουργού Υγείας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης και έχουν επιλεγεί έτσι ώστε να διαμορφώνουν σωστές διατροφικές συνήθειες στους μαθητές (στον κατάλογο των επιτρεπόμενων ειδών δεν συμπεριλαμβάνονται προϊόντα που περιέχουν αλάτι, ζάχαρη, λίπη, χρωστικές ουσίες κ.λ.π.)».